Stroj za izradu hrane za grickalice za punjenje jastuka

Linija za proizvodnju napuhane hrane za grickalice za punjenje jezgre koristi kukuruzno brašno, rižino brašno, brašno i druge sirovine kao glavne sirovine. Dok dvo-pužni ekstruder istiskuje šuplje kiflice i kolače, stroj za punjenje u njih ubrizgava nadjeve različitih okusa kao što su vrhnje, čokolada, maslac od kikirikija, itd. kako bi se postigla ko-ekstruzija, dajući napuhanoj hrani bogatiji okus; ekstrudirane sendvič rolice i kolači mogu se smotati ili rezati ravno, otvoriti ili zatvoriti; hranjenje, ekstruzija, punjenje, oblikovanje, pečenje, raspršivanje, sve se proizvodi na tekućoj traci.

Mikser, pužni transporter, dvopužni glavni stroj, stroj za sendviče, stroj za oblikovanje, elevator, više{0}}slojna električna pećnica, stroj za začinjavanje u spreju s uljem, itd., čineći kompletnu automatiziranu proizvodnu liniju.

Koristite 3-zonsku neovisnu tehnologiju kontrole temperature kako biste osigurali stabilan učinak puhanja.

Miješanje sirovina (kukuruzno brašno/rižino brašno/brašno, itd.) → ekstruzijsko napuhavanje (formiranje šupljih peciva/kolača) → ubrizgavanje nadjeva za sendviče (vrhnje/čokolada/maslac od kikirikija, itd.) → oblikovanje i rezanje → pečenje → začinjavanje u ulju → hlađenje i pakiranje

Proizvodni proces sendvič pufnastih grickalica uglavnom uključuje ključne karike kao što su obrada sirovina, oblikovanje puhanja, punjenje, sušenje i začinjanje te pakiranje, kako slijedi:

1. Prerada sirovina

Miješanje i punjenje

Pomiješajte rižino i kukuruzno brašno u omjeru i kontrolirajte sadržaj vlage na 10%-14%. Prilikom izrade nadjeva vrhnje zagrijte na oko 40 stupnjeva, pomiješajte sa žumanjcima u prahu, mlijekom u prahu, šećerom u prahu i ostalim pomoćnim tvarima te ravnomjerno miješajte da nastane stabilan nadjev.

2. Ekstruzijsko oblikovanje

Ekstruzija ekstruzija

Nakon što se sirovine pomiješaju, ekstrudiraju se na visokoj temperaturi kroz ekstruder (glavni stroj tipa TSE) kako bi se formirao tekući gel materijal, a u isto vrijeme se ubrizgavaju maslac od kikirikija, čokoladni umak i drugi materijali za sendviče.

Oblikovanje i rezanje

Ekspandirani materijal se vuče i valja u obliku, a veličina se može podesiti na 2 cm-20 cm. Sadržaj vlage se smanjuje na 6%-8% prije rezanja.

3. Sušenje i začinjanje

Tretman sušenjem

Rezani rižini krekeri peku se u više-slojnoj pećnici (0-200 stupnjeva ) kako bi se poboljšao okus i rok trajanja, a sadržaj vlage smanjen je na 2%-3%.

Prskanje uljem i začinjavanje

Ulje protiv-ljepljenja raspršuje se na valjak, a zatim se miješa sa zvjezdastim anisom, šećerom u prahu i drugim začinima kako bi se poboljšao okus i stabilnost.

1. Raznolikost proizvoda

Može proizvoditi rižine krekere za sendviče, pšenične kolače, rižine krekere, grickalice za salatu itd. Oblici uključuju cilindrične, kvadratne, jastučne vrećice itd., a površina može biti obložena čokoladom ili glazurom.

Hrana je hrskava, lako probavljiva i laka za nošenje.

2. Automatizacija i fleksibilnost

Fleksibilna konfiguracija, podržava širok raspon sirovina (kao što su kukuruz, brašno, šećer itd.) i niz proizvoda (kao što su čokoladni umak, maslac od kikirikija itd.).

Jednostavan rad, mali otisak, snažna prilagodljivost

Srdačno dobrodošli prijatelji iz cijelog svijeta da posjete našu tvornicu!